Bom diaaa!!! Hoje tem receitinha testada e aprovada ontem!!!
Pão Francês Integral
500g de farinha de trigo branca
250g de farinha de trigo integral
10g de fermento biológico seco
20g de sal iodado
500ml de água filtrada
Misture todos os ingredientes até soltar da mão. Em seguida sove a massa por 10 minutos.
Deixe descansar por 2h. Após, separe a massa em 2 partes e abra com um rolo, depois enrole como se fosse um rocambole e deixe descansar por mais 1h.
Borrife água sobre os pães e faça dois cortes na parte de cima. Pré-aqueça o forno por 20 minutos e asse por 30 min,
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